Kaart

Gebakken ganzenlever € 23,00

Gekonfijte mango
Gebakken kikkerbilletjes € 16,90

Lookboter | 4 stuks
Carpaccio van tonijn € 21,00

Edamameboontjes | wortelcrème | wasabimayonaise
Oesters Gillardeau op ijs geserveerd € 34,00

6 stuks
Garnaalkroketten € 22,00

Gefruite peterselie l citroen | 2 stuks | 't Werftje Zeebrugge
Gerookte zalm € 21,50

Toast l peterselie l ajuin | zure room
King krab met kruidenboter € 29,00

180 gr
Kreeft Belle-vue € 34,00

Klassiek | 1/2 kreeft
Gebakken kreeft € 34,00

Kruidenboter | look | 1/2 kreeft
Huisgemaakte kaaskroketten De Linde € 16,50

Gepocheerde kabeljauw € 33,50

Spinazie | mousselinesaus
Gebakken zeetong € 49,00

Salade
Gebakken rogvleugel € 32,50

Kappertjes | beurre noisette
Steak tartaar € 27,50

Aan tafel bereid | klassiek | (Truffel 10gr - €13,00 | kaviaar 10gr - € 24,00)
Gebakken kalfszwezerik € 38,00

Boschampignons | truffelsaus
Piepkuiken € 25,90

Dragonsaus | champignonroomsaus
Filet pur (Ierland) € 36,00

Cresson en tomaat | saus naar keuze
Châteaubriand € 72,00

Per 2 personen | cresson en tomaat | saus naar keuze

Bij alle hoofdgerechten zijn inbegrepen: